大根救済！！5分でパパッと味噌炒め
☆rinco☆ @cook_40094823
半端に残りがちな大根を救済！パパッとご飯のおかずに大変身！
このレシピの生い立ち
農家の冬。大根がごろごろ。漬物や煮物は家族も飽きてしまい＞_＜炒めたら早くて美味しかった☆
大根救済！！5分でパパッと味噌炒め
半端に残りがちな大根を救済！パパッとご飯のおかずに大変身！
このレシピの生い立ち
農家の冬。大根がごろごろ。漬物や煮物は家族も飽きてしまい＞_＜炒めたら早くて美味しかった☆
作り方
- 1
大根、人参は短冊切りやいちょう切りで、3ミリ程の厚さに。
ウィンナーなども食べやすく切る。 - 2
味噌と酒（みりん）を混ぜ合わせる。
- 3
ごま油をフライパンに熱し、肉類を炒める。
火が通ったら、大根、人参も投入。 - 4
野菜に火が通ってきたら2.を入れ混ぜ炒める。
水分がなくなってきたら完成です！ - 5
ピーマンやキャベツを入れたり、だしの素で風味を変えたりとアレンジもききます☆
コツ・ポイント
ごま油でコクがでます。
もっとこってりがお好きな方は、脂のあるお肉おすすめです♡
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