カリカリ♡鳥から揚げ♪ 工房tomo @cook_40043351 しっかり味が付いていて衣もカリカリ♪中はジューシー♡このレシピの生い立ち衣のカリカリ感を追い求めて作りました。 もっと読む しっかり味が付いていて衣もカリカリ♪中はジューシー♡このレシピの生い立ち衣のカリカリ感を追い求めて作りました。 もっと読む カリカリ♡鳥から揚げ♪ 工房tomo @cook_40043351 しっかり味が付いていて衣もカリカリ♪中はジューシー♡このレシピの生い立ち衣のカリカリ感を追い求めて作りました。 もっと読む しっかり味が付いていて衣もカリカリ♪中はジューシー♡このレシピの生い立ち衣のカリカリ感を追い求めて作りました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鳥もも肉２枚分 鳥もも肉 ２枚（約６００ｇ） ☆醤油 大匙５ ☆酒 大匙４ ☆オイスターソース 大匙１ ☆ガラスープの素 小匙０・５ ☆味の素 少々 ☆にんにくのすりおろし １片分 ☆しょうがのすりおろし １０ｇ 片栗粉 適量 揚げ油 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏肉は余分な脂身を取り除き大きめに切る。 2 ☆印の調味料を合わせておく。 3 鶏肉と調味料をビニール袋に入れて良くもんでから冷蔵庫で４～５時間漬け込む。 4 ザルにあけて余分な水分を切る。 5 片栗粉をまんべんなくまぶす。 6 中温で１回揚げてからしばらく置いて、高温でもう１回揚げる。 7 できあがり♡ コツ・ポイント 切り身が小さいと味が濃くなりすぎます。片栗粉は多めにしっかりと付けた方がカリカリになります。揚げるときは１度目と２度目の間を１０分位空けると余熱も通って良いです。２度目は油から上げる時周りが硬くなってからあげること。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19407802 コピーしました！ 工房tomo @cook_40043351 2011/07/10 11:57に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 神奈川在住の主婦です。最近パン作りにはまっています♪たまに自家製酵母にチャレンジしています。酵母の会 №５８ もっと読む このレシピのキーワード から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが 似たレシピ その他のレシピ ♔お手製ごまだれde冷しゃぶサラダ♔ ✤そらまめチーズ✤ レンジで簡単♪ BABO式 とんかつ(ロースかつ) 春菊の塩炒め 自家製キタアカリと玉葱のチキンカレー ⁂フルーツタルト⁂ ☆いんげんのごま和え☆ マヨで美味◆インゲンと竹輪のゴマ和え◆ ☆夏の定番！！やわらかカルピスゼリー☆ 簡単キャラ弁＊リラックマおにぎり♪ なすびの揚げだし☆ おつまみに☆ねぎかつおin焼き油揚げ ホットケーキパン 簡単！ニラの厚焼き玉子 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19407802
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