じゃがいもはよく洗い、濡れたままクッキングペーパーとラップで包む。

600Wのレンジで4〜5分加熱。加熱後、（気になる場合）皮をむく。

耐熱容器に卵入れて溶く。ラップをし、600Wで40〜50秒加熱。

ある程度固まったら混ぜ、炒り卵状にする。

ツナ、加熱したじゃがいもを加え、じゃがいもを潰しながら全体を混ぜる。

めんつゆ、マヨネーズ、塩こしょうを加えてさらに混ぜる。

最後に海苔をちぎりながら加え、全体をさっと混ぜて完成。