☆彩り豊かな前菜☆えびアボカド
giba @cook_40044573
彩り豊かなえびアボカドです♪
ちょっとしたおもてなしにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ちょっとしたおもてなし料理として彩り豊かな料理を作ってみました☆
☆彩り豊かな前菜☆えびアボカド
彩り豊かなえびアボカドです♪
ちょっとしたおもてなしにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ちょっとしたおもてなし料理として彩り豊かな料理を作ってみました☆
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りで冷水にさらして、辛みをとります。
- 2
トマトは種を取り除き一口サイズにカットします。
※トマトは茹でて皮をむけば、なお美味しいです♪ - 3
アボカドをトマトと同じサイズにカットします。
- 4
ボールにゆでたエビとトマトとアボカドを加え、ドレッシングをかけて、混ぜ合わせます。
- 5
4.をお皿に盛り、最後に玉ねぎを乗せて出来上がりです♪
コツ・ポイント
トマトは青臭さを取り除くために、種は取り除きます。皮をむけば一層美味♪
古い玉ねぎは辛みが強いので、薄切りにした玉ねぎを水につけてレンジで500Wで1分半程加熱すると食感は残したまま、辛みが取れます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19408746
