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しめピー

クックW41U2S☆
クックW41U2S☆ @cook_40238988

最近、はやりの炒める用の調味料を使いました。アンチョビとガーリック味のものでしたが、しめじとピーマンで挑戦。
このレシピの生い立ち
最近、市販の調味料にはまっています。これは、ポテト用でしたが、思い切って、しめじを炒めたら、これはこれでおいしかった。自分でにんにくを切ったりする手間もなく、ちょこっとほしいアンチョビ味も入っていて、お手軽でした。

最近、はやりの炒める用の調味料を使いました。アンチョビとガーリック味のものでしたが、しめじとピーマンで挑戦。
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クックW41U2S☆
クックW41U2S☆ @cook_40238988

最近、はやりの炒める用の調味料を使いました。アンチョビとガーリック味のものでしたが、しめじとピーマンで挑戦。
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最近、市販の調味料にはまっています。これは、ポテト用でしたが、思い切って、しめじを炒めたら、これはこれでおいしかった。自分でにんにくを切ったりする手間もなく、ちょこっとほしいアンチョビ味も入っていて、お手軽でした。

最近、はやりの炒める用の調味料を使いました。アンチョビとガーリック味のものでしたが、しめじとピーマンで挑戦。
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材料

  • しめじ 1パック
  • ピーマン 3個
  • 市販の炒める調味料 1皿分
  • 油(炒め用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、しめじは房をとって分ける。

  2. 2

    油を大目に引いて、しめじがやや茶色になってしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ピーマンを投入する。

  4. 4

    しんなりしてきたら、市販の粉末調味料を入れて、さらに炒める。

コツ・ポイント

しめじは新鮮なものを。ピーマンは長く炒めると色が変わるので、最後にさっと炒める。材料はしめじとピーマンで同じ大きさにすると、調味料のまわりもよく、短時間で炒められる。

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クックW41U2S☆
クックW41U2S☆ @cook_40238988
2017/05/07 08:40に公開
お酒大好き。いつも、お酒に合うものをてきとーに作るのが大好きです。美味しいものは、気まぐれに出来るので、とにかくいろいろやってみます。お気に入りをアップしています。
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シメジ ピーマン

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