餃子とシューマイのセット
saki4869 @cook_40218496
餡を作っちゃえば、２つの料理が出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
餃子だけだと飽きるので、一緒に作りましょう。餡は一緒なんで、とても楽。
餃子とシューマイのセット
餡を作っちゃえば、２つの料理が出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
餃子だけだと飽きるので、一緒に作りましょう。餡は一緒なんで、とても楽。
作り方
- 1
ねぎ・キャベツをみじん切りにする。大きさはお好みで。にんにく・しょうがはすりおろす。（市販のチューブタイプあれば楽）
- 2
合挽き肉に、１の材料と料理酒、塩・こしょうを入れて、粘り気がでるまでこねる。
- 3
粘り気が出たら、皮の上にのせて、皮の端を水で濡らし、成形する。
フライパンにごま油を引き、焼き始める。 - 4
水を入れて蓋をして、蒸す。皮が透明になったら出来上がり。
お好みの味付けでお召し上がりください。
コツ・ポイント
・形が多少悪くても気にしないでください。
・塩、こしょうの味加減はお好みで。簡単なレシピなので、何度も作って自分の味を覚えていってね。
・余った具は冷凍が可能です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19409587
