作り方
- 1
＊卵、マーガリンは予め室温に戻す
＊オーブンは170度に予熱する - 2
マーガリン(バター)をレンジで1分チンする。
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- 3
砂糖を入れて混ぜる。
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- 4
卵を加え混ぜる。
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- 5
ゆずジャムを入れて混ぜる。
ジャムの量はお好みで！
私は100g入れてます。その際、砂糖の量を少し減らしても大丈夫！ -
- 6
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでざっくり混ぜる。
＊混ぜすぎると膨らみが悪くなります -
- 7
型に入れ、2〜3回落とし空気を抜く。
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- 8
170度のオーブンで35分焼く。
- 9
焼きあがったら竹串で刺して、生地がつかなければOK！
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- 10
ゆずだけでなく、マーマレードや他のジャムでもアレンジOK( ･ᴗ･ )
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