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HMで焦がしバターバナナマフィン
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HMで焦がしバターバナナマフィン-レシピのメイン写真

HMで焦がしバターバナナマフィン

エリチョコ
エリチョコ @cook_40049556

フライパンで溶かしてちょい焦げのバターを加えるのがポイント。簡単ホットケーキミックスで作る朝食にオススメのマフィンです。
このレシピの生い立ち
バナナが余ったので簡単朝食マフィンを作りました。

フライパンで溶かしてちょい焦げのバターを加えるのがポイント。簡単ホットケーキミックスで作る朝食にオススメのマフィンです。
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バナナが余ったので簡単朝食マフィンを作りました。

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エリチョコ
エリチョコ @cook_40049556

フライパンで溶かしてちょい焦げのバターを加えるのがポイント。簡単ホットケーキミックスで作る朝食にオススメのマフィンです。
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バナナが余ったので簡単朝食マフィンを作りました。

フライパンで溶かしてちょい焦げのバターを加えるのがポイント。簡単ホットケーキミックスで作る朝食にオススメのマフィンです。
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材料

6個
  • ホットケーキミックス 150g
  • バター 20-30g
  • バナナ 2-3本(生地用1-2本&飾り用1本)
  • 卵 1個
  • 砂糖 25g
  • 牛乳 大さじ3
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作り方

  1. 1

    オーブンを190℃に余熱しておく。

  2. 2

    バターをフライパンで溶かし、フツフツして茶色くなってきたら火を止め、冷ましておく。

  3. 3

    【生地を作る】
    バナナ1-2本は生地用に潰し、砂糖、卵、と泡だて器でよく混ぜる。

  4. 4

    牛乳も加え、ホットケーキミックスをいれてざっくりと混ぜる。

  5. 5

    もう1本のバナナを6等分に切る。
    型の6-7分目まで生地を流し込み、飾り用のバナナを下の方まで差し込む。

  6. 6

    190℃のオーブンで20分焼いて出来上がり♪
    (600w使用)

コツ・ポイント

茶色くなり始めたくらいのバターのちょい焦げ具合が、甘いマフィンの味を引き締めます。
あとは、簡単ホットケーキミックスを使うだけです。

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エリチョコ
エリチョコ @cook_40049556
2011/07/05 13:59に公開
東京在住のOLです。趣味のHot Yogaは8年続けています。心と体の健康は日々の食事から。只今料理の勉強中♪目指せ、体内美人!
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このレシピのキーワード

マフィン バナナ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19412786
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