鶏手羽元とお豆さんnoパインケチャ煮

TWOHEARTS @twohearts5671
パインで煮込む事でお肉が柔らかくなり甘さも出てとってもおいしい1品に❤子どももかぶりついて食べてくれますよ❤【135】
このレシピの生い立ち
義母さんから教わった料理をちょっとアレンジ
して作った1品です❤
鶏手羽元とお豆さんnoパインケチャ煮
パインで煮込む事でお肉が柔らかくなり甘さも出てとってもおいしい1品に❤子どももかぶりついて食べてくれますよ❤【135】
このレシピの生い立ち
義母さんから教わった料理をちょっとアレンジ
して作った1品です❤
作り方
- 1
玉ねぎは大きめのみじん切りにする
大豆の水煮も袋や缶から出して置く - 2
鶏手羽元OR鶏肉(一口大に切る)
は塩コショウ少々してフライパンに油を熱し焼き色がつくまで焼く
(強火~中火) - 3
2が焼けたら
パイナップルの缶の汁全部ORパインジュース150CC入れて1で用意した玉ねぎと大豆を加える - 4
そしてひたひたになるまで水を入れて
強火にする - 5
5が沸騰してきたら
ケチャップとウスターソースを入れて
軽く混ぜて蓋をして
20分煮込む
(中火) - 6
味見をして甘さが
足りなかったら砂糖大さじ1~足して
下さい
蓋を取り10分~水分をとばしていきます(中火) - 7
だいたい30分~40分で出来上がり❤
水分をとばすと
ソースがトロっとして味が染み込み美味しいですよ❤ - 8
H24❤10月18日
話題入りすることが
出来ました❤
ありがとう(^O^)
コツ・ポイント
パインジュースは多めに入れた方が甘さが出ておいしいです❤分量では150CCと書いてますが手順④で水を足さなくてもパインジュースでひたひたになるまで入れてもOKです。パイナップル缶がだいたい1缶で150CCなのでそう書いてます
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