ねばねばうどん

ドラすけ☆ @cook_40239215
夏バテの時期にぴったり!
洗い物も少なく、手抜きできる楽ちんレシピです☆笑
このレシピの生い立ち
オクラと長芋が余っていたので、ねばねばうどんを作ろうと思いお昼ご飯に作りました!
ねばねばうどん
夏バテの時期にぴったり!
洗い物も少なく、手抜きできる楽ちんレシピです☆笑
このレシピの生い立ち
オクラと長芋が余っていたので、ねばねばうどんを作ろうと思いお昼ご飯に作りました!
作り方
- 1
オクラを茹でる。茹でている間に長芋をどんぶりにすりおろす
- 2
オクラが茹で上がったら水でさまし、食べやすい大きさにカットする。
オクラで使った鍋に水を入れ沸騰させる。 - 3
沸騰したなべにうどん(冷凍麺)を入れる
- 4
茹で上がったら水で締める。
めんどくさかったらそのまま長芋の入ったどんぶりへ入れる。
- 5
うどんの上に切ったオクラと塩昆布をかけ、少し真ん中を凹ましてから卵黄を真ん中へ入れる。
- 6
市販の麺つゆをかけたら完成!
かけすぎ注意(。-∀-。)
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夏バテの救世主!!長いものシャリシャリの食感とオクラのネバネバに、梅しその爽やかな風味が、暑いこの時期にピッタリです♪paolo
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