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抹茶香る☆もちもち抹茶あんまき
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抹茶香る☆もちもち抹茶あんまき-レシピのメイン写真

抹茶香る☆もちもち抹茶あんまき

お茶の水上
お茶の水上 @cook_40236378

もちもちで香りのよい抹茶生地にあんこが絶妙マッチです♪
このレシピの生い立ち
もちもち食感の和菓子が食べたくて☆

もちもちで香りのよい抹茶生地にあんこが絶妙マッチです♪
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抹茶香る☆もちもち抹茶あんまき

お茶の水上
お茶の水上 @cook_40236378

もちもちで香りのよい抹茶生地にあんこが絶妙マッチです♪
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もちもち食感の和菓子が食べたくて☆

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材料

  • 薄力粉 120g
  • 片栗粉 30g
  • 抹茶 大さじ2
  • 卵 1個
  • 牛乳 170ml
  • 砂糖 大さじ1
  • あんこ お好みで
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作り方

  1. 1

    あんこ以外の材料を混ぜ合わせる。抹茶をたっぷり使用しました!

    • 抹茶香る☆もちもち抹茶あんまき作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターをぬり、長方形に生地を流す。

    • 抹茶香る☆もちもち抹茶あんまき作り方2写真
  3. 3

    じっくり片面焼きだけで火を通します。

  4. 4

    焼いてない方を外側にしてあんこを巻いていき完成。

    • 抹茶香る☆もちもち抹茶あんまき作り方4写真

コツ・ポイント

生地が冷めてから生クリームを一緒に巻いても美味しいです♪
宇治抹茶 100g \600(税別)
http://item.rakuten.co.jp/ocha-mizukami/k0005/

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お茶の水上
お茶の水上 @cook_40236378
2017/05/07 08:26に公開
料理にお奨めの抹茶を楽天市場で販売中♪宇治上抹茶 100g \1000(税別)http://item.rakuten.co.jp/ocha-mizukami/k0004/宇治抹茶 100g \600(税別)http://item.rakuten.co.jp/ocha-mizukami/k0005/㈱水上房吉商店
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このレシピのキーワード

抹茶 片栗粉 牛乳 薄力粉 卵 あずきあん

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