ビスケットでホワイトノエルケーキ!

おこげごはん
おこげごはん @cook_40050723

簡単でおいしい!火を使わないケーキです。クリスマスにぴったりですよ~
このレシピの生い立ち
マリービスケットを使ったこのケーキ、簡単だし、大好きなおやつです。

ビスケットでホワイトノエルケーキ!

簡単でおいしい!火を使わないケーキです。クリスマスにぴったりですよ~
このレシピの生い立ち
マリービスケットを使ったこのケーキ、簡単だし、大好きなおやつです。

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材料

1本
  1. ビスケット 24枚
  2. 濃い目のインスタントコーヒー 出来上がりカップ1分
  3. 生クリーム 200cc
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ニラエッセンス、ブランデー 少量
  6. ホワイトチョコ 適宜
  7. 泣かない粉糖 適宜
  8. アラザン 適宜

作り方

  1. 1

    ↑仕上がり断面。

    生クリームに砂糖、バニラ、ブランデーを入れて9分立てにあわ立てる(分離しないよう注意)

  2. 2

    インスタントコーヒーを濃い目に溶かし、1カップ用意して冷ましておく。

  3. 3

    コーヒーにビスケットをさっとその都度、裏表浸しながら、クリームを塗って重ねてゆく。10枚くらいになったら、横に寝かして。

  4. 4

    全部重ねたら、表面にもクリームを塗り、冷蔵庫で3時間~は冷やす。

  5. 5

    冷蔵庫から取り出して表面にホワイトちょこを削ってかける。粉糖もたっぷりふってアラザンを飾る。チョコはスライサで削ると便利

コツ・ポイント

以前書いたレシピの応用編です。コーヒー味が効いた、飽きのこないおやつです。
切り口も綺麗なので、きるときは斜めに交互に切ると、誰の分も綺麗にサーブできます。
泣かない粉糖は便利なので1つあると、デコレーションが華やぎます!

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シンプル材料で手抜きレシピを試作するのが好きです。難しいお菓子レシピは数あれど、おうちで作るおやつは、簡単、後片付けも楽、使い切り分量が一番!がモットー。北国に家族と棲息中。日々の生活に潤いを!!!
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