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ワタも食べられるよ◎ゴーヤのワタの天ぷら
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ワタも食べられるよ◎ゴーヤのワタの天ぷら-レシピのメイン写真

ワタも食べられるよ◎ゴーヤのワタの天ぷら

むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884

ゴーヤのワタって食べられるんです!天ぷらにするとふわっとしていて激うま~◎塩をつけて召し上がれ(^▽^)ノ
このレシピの生い立ち
ゴーヤをムダなく使いたくて(^-^)b

ゴーヤのワタって食べられるんです!天ぷらにするとふわっとしていて激うま~◎塩をつけて召し上がれ(^▽^)ノ
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ワタも食べられるよ◎ゴーヤのワタの天ぷら

むつみんち☆
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ゴーヤのワタって食べられるんです!天ぷらにするとふわっとしていて激うま~◎塩をつけて召し上がれ(^▽^)ノ
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材料

  • ゴーヤのワタ 適量
  • 紅生姜 適量
  • 天ぷら粉 適量
  • 水 天ぷら粉に合わせた分量で
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを調理するときに取り出したワタを捨てないで取っておき、適当な大きさにちぎる。(写真は3本分)

    • ワタも食べられるよ◎ゴーヤのワタの天ぷら作り方1写真
  2. 2

    ボールに天ぷら粉+水で衣を作る。

  3. 3

    1と紅生姜(お好みの分量)を2に加え、スプーンですくって180℃に熱した油にそっと落とす。

  4. 4

    表裏カリッとなるまで揚げたら出来上がり♪

  5. 5

    塩を少しつけて食べると、とても美味しいですよ(^q^)

コツ・ポイント

ゴーヤのワタの天ぷらは写真手前の赤と黄色のです(^-^)ノ
ワタは取ってから冷蔵庫で2~3日持ちます。(器に入れラップするかタッパーに入れて保存)

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むつみんち☆
むつみんち☆ @cook_40043884
2011/07/11 11:05に公開
毎日のお弁当やお菓子作りは、身近な材料で簡単に、おいしく、栄養価の高いものをと心がけています!
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このレシピのキーワード

天ぷら ゴーヤ テンプラ粉

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