スパゲティを時間どおりにゆでる。

ポークソーセージ半分、ピーマン1/4、ミニトマト半分に切る。しめじは根元を切り落とし小分けにする。

フライパンに油を熱し、ピーマン、しめじを炒め、油が回ったらソーセージをいれ、最後にミニトマトを入れ、軽く火を通す

火を止め、めんつゆをかけ回し、ゆであがったスパゲッティを混ぜ、塩・胡椒で味を整える。