トマトミートボール揚げ
hana華ちゃん @cook_40044045
コロンコロンしてて可愛いです。
トマトと豚肉相性はよくて・・少し余った冷蔵庫のひき肉でチョコっと作れます～！
このレシピの生い立ち
イタリアンレントランで、オリーブの揚げミートボールを食べて・・・試しにひき肉にトマトを包んでみました～
トマトミートボール揚げ
コロンコロンしてて可愛いです。
トマトと豚肉相性はよくて・・少し余った冷蔵庫のひき肉でチョコっと作れます～！
このレシピの生い立ち
イタリアンレントランで、オリーブの揚げミートボールを食べて・・・試しにひき肉にトマトを包んでみました～
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉・玉ねぎ(みじん切り細かく）（*調味料）をボールに入れて混ぜ合わせる。ひき肉に粘りがでるくらいまでよくまぜる。
- 2
パン粉はすり鉢で細かくする。（油を吸う分量が少ないため、ダイエットしている人には良い！）
-
- 3
豚ひき肉にトマトを包みこむ。。。
-
- 4
・小麦粉
・卵
・パン粉
の順に衣をつけていく。 -
- 5
ころころしていて可愛いです（笑）
-
- 6
中火～中火（強）の油で揚げる。きつね色になればOK！
熱い油であげすぎると、トマトが外に出てきたりするので注意！ -
- 7
＜注！＞揚げたては、トマトが熱いので注意！！
-
- 8
すぐにお食事のときは、トマトが熱いので・・・お子さんがいるご家庭は半分に切って覚ましたほうがいいかも～？
-
コツ・ポイント
* 油の温度が熱すぎないように中火で（熱すぎるとトマトが外に出てくる時があります）・・・転がしながら揚げる！
＜注！＞揚げたては中のトマトがとても熱いです～！！
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