ラディッシュの葉の部分は3等分くらい、赤い部分はスライス。
玉ねぎも薄めにスライス。

粉類の材料を混ぜて、その中に玉ねぎとラディッシュを入れる。
緩ければ小麦粉で調整。

お玉などで取って油で揚げる。
大きさは小さめがオススメ。