カツオポン酢サラダ

カツオポン酢サラダ-レシピのメイン写真

カツオポン酢サラダ

すてぃっちぃ @cook_40027908

カツオの臭みを消す隠し味はなんとマヨネーズ！
このレシピの生い立ち
安い！上手い！低カロリー！
安いカツオが手に入りました。ただ・・・見切り品なので値段と生臭さも＝イコール
サラダで食べると少し紛らわす事ができます★

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安い！上手い！低カロリー！
安いカツオが手に入りました。ただ・・・見切り品なので値段と生臭さも＝イコール
サラダで食べると少し紛らわす事ができます★

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すてぃっちぃ @cook_40027908

カツオの臭みを消す隠し味はなんとマヨネーズ！
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安い！上手い！低カロリー！
安いカツオが手に入りました。ただ・・・見切り品なので値段と生臭さも＝イコール
サラダで食べると少し紛らわす事ができます★

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安い！上手い！低カロリー！
安いカツオが手に入りました。ただ・・・見切り品なので値段と生臭さも＝イコール
サラダで食べると少し紛らわす事ができます★

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材料

2人

●カツオ 300gm
●レタス１枚
●プリーツレタス１枚(あれば)
●大根１cm
●ミニトマト４個
●黄パプリカ 1/4
●玉ねぎ小 1/2
●長ネギ 10cm
●塩適量(玉ねぎの辛み抜き用)
●ポン酢適量(お好みで)
●マヨネーズ適量(お好みで)

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作り方

1

玉ねぎを薄切りにする。塩をふって５分おく。水でよくすすいで水気を切る。
長ネギは長めの薄輪切りにして水にさらす。
2

野菜はお好みカット！
生魚の臭みが苦手なので、カツオを2、3分ポン酢につける。
3

混ぜた野菜の上に先ほどのカツオだけのせる。ポン酢は捨てます。
4

長ネギをのせて、ポン酢をかけてマヨネーズをかけたら完成★

コツ・ポイント

カツオを一度ポン酢につけて、つけたポン酢は捨てる！

玉ねぎの辛みは塩をふって水でさらすと辛みなし！それでも辛いなら、熱湯をかける！

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すてぃっちぃ

すてぃっちぃ @cook_40027908

2011/04/20 18:26に公開

若いのにかわいいお料理出来ません（TωT）おばあちゃん料理です。

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このレシピのキーワード

サラダ大根かつおレタスミニトマト玉ねぎ長ネギ

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