もやしと塩昆布の辛いおつまみ

もやしと塩昆布の辛いおつまみ-レシピのメイン写真

もやしと塩昆布の辛いおつまみ

yukiはぴ @yukhapi_516

*感謝：話題入り42*安いもやし活用レシピ。美味しいつまみの完成です。
このレシピの生い立ち
もやしをつかったつまみレシピ第2段に考えました。辛いのが好きなので…。

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*感謝：話題入り42*安いもやし活用レシピ。美味しいつまみの完成です。
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材料

もやし 1袋
〇塩昆布ひとつかみ
〇鶏ガラスープの素小さじ2分の1弱
〇豆板醤小さじ2分の1～お好みで
〇醤油少々
ごま油少々
すりごま少々
お好みで一味お好みの量で（私はた～っぷり♡）

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作り方

1

もやしは茹でます。
水から茹で沸騰したら火を止めざるにあげてそのまま冷ましてます。しゃきっとしますよ。※水で冷やさない
2

〇印を順に入れてよく混ぜます。
混ざったらごま油を加えさらに混ぜ合わせます。
3
お好みで一味もたっぷりと…。
すりごまをふって出来上がりです。

コツ・ポイント

もやしは茹でた後水にさらさないことです。出来ればドライヤーの冷風などで一気に冷ますとシャキッと感がさらに増します。

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yukiはぴ @yukhapi_516

2009/12/19 00:10に公開

いらっしゃいませ。たくさんのレポ、いつもありがとう。多忙なため返信ができませんが、つくれぼ、いつも嬉しく拝見しております。本当にありがとうございます♡熊本在住☆＊九州連合＊　総長やってます♪どうぞよろしく♪

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もやし塩こんぶ

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