CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ふわとろ☆とろろ飯
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ふわとろ☆とろろ飯-レシピのメイン写真

ふわとろ☆とろろ飯

ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391

こんな手抜きですみません
とろろ擦りがあっという間に出来て
とってもふわとろ~♪

このレシピの生い立ち
山芋を扱うとどうしても手がかゆくなります。果物をスムージーにするときミキサーにかけるのをヒントにやってみたら大成功!ミキシングするときに空気が含まれるのでふわとろに仕上がります。

こんな手抜きですみません
とろろ擦りがあっという間に出来て
とってもふわとろ~♪

このレシピの生い立ち
山芋を扱うとどうしても手がかゆくなります。果物をスムージーにするときミキサーにかけるのをヒントにやってみたら大成功!ミキシングするときに空気が含まれるのでふわとろに仕上がります。

もっと読む

ふわとろ☆とろろ飯

ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391

こんな手抜きですみません
とろろ擦りがあっという間に出来て
とってもふわとろ~♪

このレシピの生い立ち
山芋を扱うとどうしても手がかゆくなります。果物をスムージーにするときミキサーにかけるのをヒントにやってみたら大成功!ミキシングするときに空気が含まれるのでふわとろに仕上がります。

こんな手抜きですみません
とろろ擦りがあっという間に出来て
とってもふわとろ~♪

このレシピの生い立ち
山芋を扱うとどうしても手がかゆくなります。果物をスムージーにするときミキサーにかけるのをヒントにやってみたら大成功!ミキシングするときに空気が含まれるのでふわとろに仕上がります。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 山芋(長芋) 正味300gくらい
  • 白だし 50cc
  • もみ海苔 少々
  • 刻みねぎ 少々
  • 味付調味料は好みで入れ替えて下さい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    皮付だとこれくらいの重さです

    • ふわとろ☆とろろ飯作り方1写真
  2. 2

    ピューラーで皮をむきます

    • ふわとろ☆とろろ飯作り方2写真
  3. 3

    ザクザク切ります
    ※ミキサーで粉砕するのでだいたいでOK

    • ふわとろ☆とろろ飯作り方3写真
  4. 4

    ご飯にかける場合はとろろ汁より少し濃いめの味付けがおすすめです

    • ふわとろ☆とろろ飯作り方4写真
  5. 5

    ミキサーに山芋と白だしを入れます

    • ふわとろ☆とろろ飯作り方5写真
  6. 6

    なめらかになるまで粉砕します
    ※数秒で出来ます

    • ふわとろ☆とろろ飯作り方6写真
  7. 7

    ご飯にたっぷりかけます

    • ふわとろ☆とろろ飯作り方7写真
  8. 8

    薬味を添えて出来上がりです
    ※青のりや練りワサビも美味しいですよ

    • ふわとろ☆とろろ飯作り方8写真

コツ・ポイント

☆山芋は皮をむいた後水でさらさなくてもOKすぐにミキサーにかけます、酢を数敵たらすと綺麗な白色がキープされます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391
2019/01/20 21:42に公開
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン&カフェやってみたいです。
もっと読む

このレシピのキーワード

山芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ピーマン嫌い克服♡母直伝のやみつきピーマン
  2. 豆腐入り肉味噌でピーマンのチーズ焼き
  3. 白菜クリーム煮♪簡単
  4. 【ポリ袋で簡単】たたむだけ棒餃子
  5. 豚バラ茄子の甘酢がけ・ノンフライヤー
  1. 超ジューシー!手作り餃子の作り方&焼き方
  2. 長ネギのとろとろ煮★大量消費
  3. バニラチョコチップクッキー
  4. 簡単☆カボチャのみたらし照り焼き
  5. 真鱈と白子のタラ鍋
  6. Slow Cooker Orange Chicken
  7. Cajun shrimp and sausage alfredo
  8. Seafood In Garlic Sauce
  9. Ham and Bean Soup
  10. Best healthiest snack ever
  1. おからパウダーのレンジ蒸しパンめも
  2. 活力鍋でかぼちゃ
  3. 女子高生のお弁当 148
  4. ついつい手が出ちゃう、じゃがいもの甘辛!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19424677
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close