油揚げの袋煮
ねーママ @cook_40037261
野菜たっぷりの肉だねを詰めて煮ます(^_^)v
電子レンジで調理しますよ。
このレシピの生い立ち
油揚げ料理が好きで、昔作ったレシピが出てきたので(^O^)
油揚げの袋煮
野菜たっぷりの肉だねを詰めて煮ます(^_^)v
電子レンジで調理しますよ。
このレシピの生い立ち
油揚げ料理が好きで、昔作ったレシピが出てきたので(^O^)
作り方
- 1
にんじんはみじん切り、生しいたけは粗みじん切りにし、残りの☆と合わせてよく混ぜます。
- 2
油揚げはペーパータオルで押え、油を取ります。２つに切って袋状に開き、１を等分に詰めて楊枝で止めます。
- 3
耐熱性のボウルに入れてラップをかけ、レンジで２分加熱する。
- 4
合わせた煮汁を注いでさらに２分加熱し、３分おいて器に盛る。
コツ・ポイント
電子レンジで加熱した後、ラップをしたまま蒸らし余熱で調理します。
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