かぼちゃの種、ワタをスプーンでくり抜き、ビニール袋に入れ、つぶせる位柔らかくなるまでレンジにかける。

かぼちゃが柔らかく茹で上がったら皮を剥き、砂糖、バター、塩、生クリームを入れ、かぼちゃを潰すように混ぜ合わせる。

2)を丸められるよう、生クリームで固さを調整する。

3)を丸め、ごまを付け、オーブントースターで7～8分焼く。