CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
れんこんの生姜きんぴら
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
れんこんの生姜きんぴら-レシピのメイン写真

れんこんの生姜きんぴら

tonton602
tonton602 @cook_40109935

ふつうのきんぴら味もいいけれど、たまには生姜を効かせてだし味で!
これがなかなか!後ひきますよー♪
このレシピの生い立ち
甘辛味の献立のときは、さっぱりした塩味の副菜の方が食べたいですよね??でも、根菜を食べなくちゃというときに作りました。
きんぴらと言いつつ気づけばもう全くきんぴらじゃないなぁ、すみません。。

ふつうのきんぴら味もいいけれど、たまには生姜を効かせてだし味で!
これがなかなか!後ひきますよー♪
このレシピの生い立ち
甘辛味の献立のときは、さっぱりした塩味の副菜の方が食べたいですよね??でも、根菜を食べなくちゃというときに作りました。
きんぴらと言いつつ気づけばもう全くきんぴらじゃないなぁ、すみません。。

もっと読む

れんこんの生姜きんぴら

tonton602
tonton602 @cook_40109935

ふつうのきんぴら味もいいけれど、たまには生姜を効かせてだし味で!
これがなかなか!後ひきますよー♪
このレシピの生い立ち
甘辛味の献立のときは、さっぱりした塩味の副菜の方が食べたいですよね??でも、根菜を食べなくちゃというときに作りました。
きんぴらと言いつつ気づけばもう全くきんぴらじゃないなぁ、すみません。。

ふつうのきんぴら味もいいけれど、たまには生姜を効かせてだし味で!
これがなかなか!後ひきますよー♪
このレシピの生い立ち
甘辛味の献立のときは、さっぱりした塩味の副菜の方が食べたいですよね??でも、根菜を食べなくちゃというときに作りました。
きんぴらと言いつつ気づけばもう全くきんぴらじゃないなぁ、すみません。。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • れんこん 1/2本(200g位)
  • 生姜 2cm
  • だしの素 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • チューブ生姜 3cmくらい
  • 炒りゴマ 少々
  • みりん 小さじ1
  • ごま油(炒め用) 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    れんこんの皮をむき、縦半分に切ってスライサーでスライス。酢水にさらしておきます。生姜は千切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、生姜とレンコンを炒める。だしの素で味付け。足りないようなら塩を加えてください。

  3. 3

    チューブ生姜を加え、仕上げにみりんをまわしかけ、いりごまをふって出来上がりです。

コツ・ポイント

シャキシャキにするため、とにかくサーッと作りたいです。あっという間に出来ますよ♪
個人的には生姜たっぷり効かせたほうがおいしいです!苦手な方はチューブ生姜かスライス生姜のどちらかだけでいいかも、です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

tonton602
tonton602 @cook_40109935
2012/09/12 06:43に公開
酒呑み二人の夕食はどうもおつまみ的なものが中心。さくさく簡単お料理でさー早いとこ乾杯しましょー♪
もっと読む

このレシピのキーワード

きんぴら れんこん しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【定番】ぷりぷり海老のチリソース
  2. 秋の松茸ごはん
  3. 炊き込みご飯
  4. ハニーマスタードソース
  5. 【冷凍かぼちゃの煮物】ホットクック調理
  1. しっとりおいしい卯の花✿おからの炒り煮✿
  2. 豆苗と人参の胡麻和え
  3. 簡単♡HMカボチャのカップケーキマフィン
  4. ぐるぐる♪パンみみフレンチトースト
  5. 半熟たまごとアボカドのサラダ
  6. Vickys Vegan Basic Homemade Seitan
  1. ごちそう豆腐ネバネバのせ☆
  2. きゅうりとチーズのフレンチサラダ
  3. 鶏肉のごま醤油蒸し
  4. 白だしで彩りキレイ♪にんじんシリシリ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19428318
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close