むかごでお好み焼き☆
ヒナココユイ♪ @cook_40121351
むかごが手に入ったら是非お好み焼きに☆子どもも大好きな味です！モチモチ感がたまらない！お肉が無くても満腹です。
このレシピの生い立ち
むかごって自然薯とか山芋だからお好み焼きにしたら絶対に美味しいと思って。
炊き込みご飯と炒りむかごに飽きてきたので(笑)
むかごでお好み焼き☆
むかごが手に入ったら是非お好み焼きに☆子どもも大好きな味です！モチモチ感がたまらない！お肉が無くても満腹です。
このレシピの生い立ち
むかごって自然薯とか山芋だからお好み焼きにしたら絶対に美味しいと思って。
炊き込みご飯と炒りむかごに飽きてきたので(笑)
作り方
- 1
よく洗ったむかごを耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで約3分加熱する。又は柔らかくなるまで茹でる。
- 2
大きめのボウルにむかごを入れて泡立て器でよくつぶす。卵、だし汁を加えてよく混ぜる。薄力粉を何回か分けて混ぜる。
- 3
粗みじん切りのキャベツ、千切りの人参、塩、牛乳を加えて大きめのスプーンでサックり混ぜる。
- 4
フライパンを強火で熱し、サラダ油を大さじ1をしき、生地を半分入れて丸く広げる。中火にして蓋をして約1分加熱。
- 5
焼き目がついたら裏返して、中弱火にして蓋をして約9分加熱する。同様にして残りの生地も焼く。
- 6
お好みでソース、マヨネーズ、鰹節をかけてどうぞ。（お好み焼きなのでお好きな具材で試してください）
似たレシピ
-
おからと絹豆腐で もっちもちお好み焼き♡ おからと絹豆腐で もっちもちお好み焼き♡
ヘルシーで満腹感も抜群なので、ダイエット中にぴったりです♡卵・小麦粉不使用★小麦粉のお好み焼きよりも、もっちもちです！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
中力粉でもちふわ♪キャベツ満腹お好み焼き 中力粉でもちふわ♪キャベツ満腹お好み焼き
中力粉と長いもでもちもちふわふわのお好み焼きができました。キャベツたっぷりでカリッと豚肉も焼けて美味しくできて満腹満足♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19429438
