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魚じゃが
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魚じゃが-レシピのメイン写真

魚じゃが

七瀬奈菜
七瀬奈菜 @cook_40079900

♥♥肉じゃがならぬ魚じゃが^q^ノ♪♥♥
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見た目的に・・・おでん?w肉系の味が恋しい人は鶏がらスープのもとで調節してみよう♪

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材料

2~3人分
  • まぐろ お刺身の残り物でおk
  • ちくわ 2本
  • じゃがいも 2個
  • さつま揚げ 2個
  • だし昆布 1個
  • 大根 お好みで
  • だししょうゆ メーカー表示の割合バランスで
  • お酒 小さじ1
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはあらかじめレンジで下ごしらえしておくと時間短縮できます。

  2. 2

    沸騰させたお湯300ccにだし昆布とじゃがいもと大根とまぐろを入れ10分ほど煮る。

  3. 3

    あくをすくったらだししょうゆとお酒と砂糖を加えて味見をしさらに10分煮込む。

  4. 4

    じゃがいもがやさしくくずれるようになったら完成です♪

コツ・ポイント

肉じゃがもいいけどまぐろを使った魚(うお)じゃがもおいしいお^q^ノ♪お好みでしらたき入れてもおいしいかも♥♥

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七瀬奈菜
七瀬奈菜 @cook_40079900
2012/09/16 17:55に公開
♥♥料理&食べること大好きなぐへへがーるです♪|ω・`)ノ♥♥ギター弾いたり歌ったりイラスト描いたりしてます☆ミ一人暮らしはけっこー長いですw♪ありあ@ななニコ生コミュ♪http://com.nicovideo.jp/community/co275790♪ありあ@ななブログ♪http://blogs.yahoo.co.jp/nana_lovelove777
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このレシピのキーワード

大根 まぐろ さつま揚げ じゃがいも 酒 ちくわ

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