ﾏﾁﾞ旨♪☆鶏ﾓﾓのマヨチーズカツ☆
マヨと粉チーズをﾓﾐ２→パン粉をまぶして焼くだけ〜簡単☆絶品♪ 鶏のﾚﾊﾟｰﾄﾘｰに、ぜひ仲間入りを(^3^)/
このレシピの生い立ち
鶏モモの脂＋マヨで…ﾒｯﾁｬ手軽で美味しいカツです♪ 簡単に、ｶﾞｯﾂﾘ系のメインが完成〜☆))) マヨとチーズのﾓﾐ２効果で、パン粉もよくつくし風味もＵＰ｡ﾟ もっと簡単ﾍﾙｼｰなオーブン焼きも試作中…☆
ﾏﾁﾞ旨♪☆鶏ﾓﾓのマヨチーズカツ☆
マヨと粉チーズをﾓﾐ２→パン粉をまぶして焼くだけ〜簡単☆絶品♪ 鶏のﾚﾊﾟｰﾄﾘｰに、ぜひ仲間入りを(^3^)/
このレシピの生い立ち
鶏モモの脂＋マヨで…ﾒｯﾁｬ手軽で美味しいカツです♪ 簡単に、ｶﾞｯﾂﾘ系のメインが完成〜☆))) マヨとチーズのﾓﾐ２効果で、パン粉もよくつくし風味もＵＰ｡ﾟ もっと簡単ﾍﾙｼｰなオーブン焼きも試作中…☆
作り方
- 1
鶏は、好きなｻｲｽﾞに切り、両面に塩コショーをふり手でなじませる。あればﾊｰﾌﾞｿﾙﾄやﾊｰﾌﾞﾐｯｸｽ等も一緒に♪
- 2
ビニールに☆を入れ、ﾓﾐ２してマヨとチーズをなじませたら、鶏を加えてﾓﾐ２♪。☆をからめる。
- 3
ホイルやバットにパン粉を入れ、[２]の鶏にパン粉をまぶす。手でｷﾞｭｯと押さえるとウマくつきますょ♪
- 4
オリーブオイルを中火で熱したフライパンで、皮目から入れ、両面こんがりと焼く！不安なら、焼き色ついてからフタしてね♪
- 5
鶏に火が通れば◆完成◆。フタした場合は…フタをとり、仕上げに両面をｻｯと焼いて表面をサクっとさせて！
- 6
※鶏は、半分に切って大きく焼いても、一口大に切って焼いてもOK♪ 私は１枚を４〜６等分です(^^)
- 7
※たぶんフライパンに入りきらないと思います。ｷﾞｭｳ２詰めにせず(笑)２回に分けて焼いてくださ〜い♪
コツ・ポイント
焼いてると鶏からも油が出る＆マヨ効果で…フライパンに入れる油は、たっぷりいりませ〜ん♪ﾗｸﾁﾝ” もちろんサラダ油でもOK！ ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄ等は、なくても全く問題ナシ！
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