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簡単!発酵なしの照り焼きチキンピザ☆
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簡単!発酵なしの照り焼きチキンピザ☆-レシピのメイン写真

簡単!発酵なしの照り焼きチキンピザ☆

yuchin5210
yuchin5210 @cook_40061444

発酵なしで簡単に手作りピザができます!定番の照り焼きチキン味なら子どもも大人も大好きです☆
このレシピの生い立ち
どうしても照り焼きチキンピザが食べたくて作りました。発酵しなくても簡単にもっちりピザができます!パーティーにもぜひ☆

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材料

2枚
  • 【ピザの具】
  • とりモモ肉 1枚
  • 白髪ネギ 4cmほど
  • しょうゆ 大2
  • みりん 大4
  • さとう 3g
  • 酒 大4
  • マヨネーズ 大4
  • 【ピザ生地】
  • 強力粉 200g
  • ぬるま湯 120ml
  • 塩 少々
  • サラダ油 大1
  • 【トッピング】
  • きざみのり 少量
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る

  2. 2

    マヨネーズ以外の調味料を煮立たせて1と投入

  3. 3

    2で残ったソースを他の器にうつし、そこにマヨネーズを入れてよく混ぜる

  4. 4

    ボウルにピザ生地の材料を入れて混ぜる

  5. 5

    ラップに包んで10分置く

  6. 6

    5を2等分し、1つずつ平らな場所に打ち粉を敷いて5を麺棒で伸ばす

  7. 7

    オーブンを250度に暖める

  8. 8

    ピザ生地に3のソースを塗り、鶏肉を全体的にのせる

  9. 9

    上に白髪ネギをまいてとろけるチーズをかける

  10. 10

    オーブンに入れて10分、焼けたらのりをまいてできあがり!

コツ・ポイント

ピザ生地を10分寝かせたあと、ベタつくかもしれませんが打ち粉をすると大丈夫です!オーブン10分でまだ生焼けだったら追加で10分焼くと大丈夫だと思います。

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yuchin5210
yuchin5210 @cook_40061444
2012/07/09 14:13に公開

このレシピのキーワード

ピザ 照り焼きチキン 鶏もも肉 強力粉 酒 チーズ

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