鶴橋に負けない！？明太子で長芋キムチ♡

Name: 鶴橋に負けない！？明太子で長芋キムチ♡
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 300g; ねぎ（刻み、小口なんでも） 適量; 辛子明太子 1/3本; ○粉唐辛子 大さじ1半; ○砂糖 大さじ1; ○塩 小さじ1/2; 生姜 10g; にんにく 1片

わがままな栄養士 @cook_40237870

トロッとピリッと！すぐに食べれる長芋キムチ♡大好きな鶴橋のキムチを気軽に辛子明太子で！まろやかな辛さです♡
このレシピの生い立ち
お友達と白菜キムチとカクテキを漬けた延長で作りたくなって作った一品です！

鶴橋に負けない！？明太子で長芋キムチ♡

わがままな栄養士 @cook_40237870

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

長芋 300g
ねぎ（刻み、小口なんでも）適量
辛子明太子 1/3本
○粉唐辛子大さじ1半
○砂糖大さじ1
○塩小さじ1/2
生姜 10g
にんにく 1片

保存済み

レシピを保存

作り方

1
長芋は皮をむいて角切りにして、
タッパやボールに入れる。
辛子明太子は、皮を取り除きながら、長芋の上に入れる。
2
○を上に入れて、にんにく、生姜は容器に直接すりおろして入れる。
3
刻みネギを入れ、全体を混ぜ合わせると完成♡
（始めは混ざりにくいです。10分もたてば混ぜやすくなります）

コツ・ポイント

混ぜ合わせるときは始めは混ぜにくいですが、少し時間が経つとトロトロになり、混ぜすくなります♡
粉唐辛子の量はお好みなので、辛ーいのが好きな人は増やしてみてください！
にんにく、生姜はチューブでも○！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

わがままな栄養士 @cook_40237870

2019/01/20 13:37に公開

みなさんフォローありがとうございますヽ(；▽；)ノ子供達のために、栄養満点で、美味しくて、簡単な料理を作りたい。今まで勘だけで料理してきましたが、勘では人に作ってみて？とは言えない…そんな自分に、記録をつけなさい！と作ったアカウントです！栄養士です。2019年1月17日に始めました！レシピ随時更新していきます！お気軽にフォローして下さい♡話題入り、人気検索1位のメニューもあります♡

似たレシピ

その他のレシピ