玉ねぎの甘さが最高！鰹のｱﾗの煮物

玉ねぎの甘さが最高！鰹のｱﾗの煮物

レソユ @cook_40175121

魚のアラや豚肉に合う〜
玉ねぎの甘さが最高に美味しい(*^^*)
甘辛〜〜で簡単な家族に大人気のソースです
このレシピの生い立ち
血合いの多いカツオのアラを煮付け以外で食べたくて

魚のアラや豚肉に合う〜
玉ねぎの甘さが最高に美味しい(*^^*)
甘辛〜〜で簡単な家族に大人気のソースです
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血合いの多いカツオのアラを煮付け以外で食べたくて

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レソユ @cook_40175121

魚のアラや豚肉に合う〜
玉ねぎの甘さが最高に美味しい(*^^*)
甘辛〜〜で簡単な家族に大人気のソースです
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血合いの多いカツオのアラを煮付け以外で食べたくて

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玉ねぎの甘さが最高に美味しい(*^^*)
甘辛〜〜で簡単な家族に大人気のソースです
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材料

マグロのアラ 1パック
☆玉ねぎ半分
☆醤油 50cc
☆みりん 25cc
☆砂糖大さじ1杯
ニンニク 1個
しょうゆ

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作り方

1

FPに玉ねぎ、ニンニクを入れみじん切りにします
2

☆の材料を入れ混ぜればソース完成
3

血合いを洗って水気をよく拭いたカツオのアラを2に３０分くらい漬け込む。
4

中火に熱したフライパンでソースごとグツグツ５分位煮込んだら完成です

コツ・ポイント

コツは何もありませんが、火を通すと玉ねぎが甘くなるので味見の時少ししょっぱい位が丁度良いです^_^

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