オクラと天かすだけ~美味♪

すず650813
すず650813 @cook_40036986

オクラをいつもと違う食べ方してみました!天かすが良い味を出してます。
このレシピの生い立ち
家にあるものでもう一品と思って作りました

オクラと天かすだけ~美味♪

オクラをいつもと違う食べ方してみました!天かすが良い味を出してます。
このレシピの生い立ち
家にあるものでもう一品と思って作りました

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材料

2人分
  1. オクラ 5本
  2. 天かす 好きなだけ
  3. 麺つゆ 大さじ1~2
  4. 鰹節のり お好み
  5. しょうが・わさび お好み

作り方

  1. 1

    オクラの産毛を塩でもんで取り2分ほど湯がく

  2. 2

    オクラのヘタを切り落として、スライスして器に・・・

  3. 3

    3の上に天かす・かつおぶし・のり等をお好みでかけて麺つゆを回しかけたら出来上がり

コツ・ポイント

生姜やわさびを麺つゆに溶いてからかけても美味しいかと思います。

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今日つくる
すず650813
に公開
京都から秋田に引っ越して3年、また京都に戻って参りました~♪お料理もだいぶなれてきたけど、なかなかオリジナルなアイデア料理に行き着かず・・・皆様のレシピを参考にさせていただいてます!
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