マグロに塩を振り、10分ほど置いて、キッチンペーパーで水分を拭き取る。

マグロ全体にハーブソルトをまぶす。

好きな大きさに切り、ポリ袋に入れ、オリーブオイルをまぶして空気を抜いて袋の口を閉じる。

湯を張った炊飯器に入れて、３０分保温して完成。

そのままでも、サラダやパスタなどにも
どうぞ。