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厚揚げとしめじと人参の炒め物
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厚揚げとしめじと人参の炒め物-レシピのメイン写真

厚揚げとしめじと人参の炒め物

マレイン
マレイン @cook_40118882

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材料

  • 厚揚げ 100g
  • 人参 1/2本
  • しめじ 30g
  • 醤油 小さじ1
  • 味噌(できれば白味噌) 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 油 適量
  • きぬさや 5個
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ熱し、短冊切りした人参を炒める

    • 厚揚げとしめじと人参の炒め物作り方1写真
  2. 2

    醤油、味噌、酒を混ぜ合わせておく

    • 厚揚げとしめじと人参の炒め物作り方2写真
  3. 3

    油抜きした厚揚げとしめじを加え、2を入れ水気が無くなるまで炒める

    • 厚揚げとしめじと人参の炒め物作り方3写真
  4. 4

    塩茹でしたきぬさやを添えれば完成

    • 厚揚げとしめじと人参の炒め物作り方4写真
  5. 5

    厚揚げの油抜きはレシピID : 19240980 を参考にしました

コツ・ポイント

特になし

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マレイン
マレイン @cook_40118882
2017/05/17 14:26に公開
現在20代の男性です。趣味は懸賞とメダカの飼育時々料理です。
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ きぬさや にんじん 厚揚げ 酒 味噌 白みそ

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