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簡単!抹茶豆乳プリン
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簡単!抹茶豆乳プリン-レシピのメイン写真

簡単!抹茶豆乳プリン

momo/tomo
momo/tomo @cook_40233303

簡単で優しい和風スイーツの定番
このレシピの生い立ち
豆乳の使い切りをするために 抹茶を使ってプリンにしました

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材料

7cmココット×4個
  • 豆乳 250cc
  • 抹茶 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ3
  • 蜂蜜 大さじ1/2
  • 粉ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    蜂蜜と粉ゼラチンを抜かして全て小鍋に入れ弱火で静かに混ぜながら溶かす
    注)沸騰はさせない事!

    • 簡単!抹茶豆乳プリン作り方1写真
  2. 2

    完全に溶けた①の中に蜂蜜と粉ゼラチンを入れ静かに混ぜ溶かす
    3度程濾した後 ゆっくり混ぜながら冷やすと二層にはなりません

    • 簡単!抹茶豆乳プリン作り方2写真
  3. 3

    トロミが出たら ココットに流し入れて冷蔵庫に入れて固める

    • 簡単!抹茶豆乳プリン作り方3写真
  4. 4

    冷え固まったら出来上がり
    今回は抹茶を振りかけましたが 生クリームやあずきなどで可愛らしくもなりますよ

    • 簡単!抹茶豆乳プリン作り方4写真

コツ・ポイント

全行程 優しく優しく混ぜる…コレのみです

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momo/tomo
momo/tomo @cook_40233303
2019/01/26 21:45に公開

このレシピのキーワード

抹茶 豆乳 はちみつ ゼラチン

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