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薄切り茄子チーズ焼
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薄切り茄子チーズ焼-レシピのメイン写真

薄切り茄子チーズ焼

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

ピザとグラタンとラザニヤのような感じです。
このレシピの生い立ち
ラザニヤの代わりに茄子が使えそうだなってな感じで作りました。ホワイトソースが無くても美味しいです。ホワイトソースを使えばナスのラザニヤ風とでもなるんでしょうね。いつか記事にしたいと思います。

ピザとグラタンとラザニヤのような感じです。
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ラザニヤの代わりに茄子が使えそうだなってな感じで作りました。ホワイトソースが無くても美味しいです。ホワイトソースを使えばナスのラザニヤ風とでもなるんでしょうね。いつか記事にしたいと思います。

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薄切り茄子チーズ焼

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

ピザとグラタンとラザニヤのような感じです。
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ラザニヤの代わりに茄子が使えそうだなってな感じで作りました。ホワイトソースが無くても美味しいです。ホワイトソースを使えばナスのラザニヤ風とでもなるんでしょうね。いつか記事にしたいと思います。

ピザとグラタンとラザニヤのような感じです。
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ラザニヤの代わりに茄子が使えそうだなってな感じで作りました。ホワイトソースが無くても美味しいです。ホワイトソースを使えばナスのラザニヤ風とでもなるんでしょうね。いつか記事にしたいと思います。

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材料

2人前
  • 茄子 1個
  • ミートソース 適量
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを薄く切って、塩水に10分くらい漬ける。取り出して水を切り、電子レンジで3分間加熱。

  2. 2

    グラタン皿に隙間が無いように出来るだけ平に並べる。

  3. 3

    更にこの上にミートソースをかけて、更にナスを載せ、ミートソースと重ねてゆく。

  4. 4

    2-3層積んだら最後にミートソース、ピザ用チーズの順に載せて、オーブンで焼く。

コツ・ポイント

200℃、20分くらい。機種によって異なるので焦がさないように。時間少なめに設定して焼けてなかったらまた少し焼くなどの方法で焦がさずに焼けます。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2012/12/10 15:49に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

なす ピザ用チーズ ミートソース

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