簡単! アボカドグラタン

ciolis
ciolis @cook_40061790

簡単!おいしい!
このレシピの生い立ち
アボカドが 冷蔵庫の中で、熟れすぎていたので(笑)ソースにしちゃいました。

簡単! アボカドグラタン

簡単!おいしい!
このレシピの生い立ち
アボカドが 冷蔵庫の中で、熟れすぎていたので(笑)ソースにしちゃいました。

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材料

3人分
  1. 鶏肉(もも肉) 1枚
  2. アボカド 2個
  3. 生クリーム(牛乳でも可) 1パック
  4. とろけるチーズ 適量
  5. パン粉 少々
  6. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を ひと口大に切り、塩・こしょうをして 焼きます。

  2. 2

    アボカドと生クリームを、ミキサーにかけます。ホワイトソースくらいの硬さになるよう牛乳等で調整します。

  3. 3

    耐熱皿に 鶏肉を敷き詰めます。

  4. 4

    その上に、アボカドのソースをかけます。

  5. 5

    とろけるチーズをのせ、パン粉をちらします。

  6. 6

    オーブンで、焦げ目がつくくらいまで焼いて、出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉の他に、玉ねぎやマッシュルームなどを炒めて入れてもおいしいです。

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テマヒマかけない おいしい調理法を伝授します。
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