いつものカレーは嫌なのッッ！
マッサマンカレー食べたい
このレシピの生い立ち
マッサマンカレー食べたい
アプリでひらく作り方
- 1
とりあえず材料切っちゃう。
一口サイズがオススメ - 2
今日はキャノーラ油じゃあなくて、マーガリン使う（←嘘。こいつはいつもマーガリン）
お肉から炒めてゆきます。 - 3
次は野菜。
タマネギ、シメジがオススメの具材だけど好きなもの入れたらいいと思うの。 - 4
そこそこ炒めたら中火で5分くらい放置。
野菜の水分が出るのを待つ！ - 5
水分が出てきたら、その水分でコンソメを溶かしちゃう
- 6
次に今日の主役！
『ココナッツミルク』を投入。
豪快に全部入れた(о´∀`о)一煮立ちさせよう！
水は入れない！
-
- 7
グツグツしたら、弱火にして市販のカレールーを溶いてゆく。
味見を見つつ、一欠片づつがいいと思うの。 - 8
好みの味になったらおしまい。
しばらく放置。 - 9
放置してる間にごはん準備。
グラタン皿にごはんをよそって、マーガリンを乗せてトースターで10分 - 10
9のごはんにカレーをかけていただきませう(о´∀`о)
シナモンかけてもうまかったけど、途中でかけるの忘れる程度の存在。 -
- 11
ごめん(´･ω･`)
今日は写メなし(＞人＜;)
コツ・ポイント
マッサマンカレー食べたい
違う_:(´ཀ`」 ∠):
カレーのルーは一気に入れずに少しずつ様子みながら入れるのがベネ。
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