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★mam‘s卵焼き★
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★mam‘s卵焼き★-レシピのメイン写真

★mam‘s卵焼き★

mikamam
mikamam @cook_40099301

子供たちが好きな卵焼きですが、お昼になると固くなってしまうのが残念(-"-)
少しでも美味しく食べてもらいたくて♪
このレシピの生い立ち
レシピと言えるものではないのですが...
お弁当に毎日作る卵焼きが食べるときに固くなっているのが嫌でだったので、試してみたらgoodでした♪

子供たちが好きな卵焼きですが、お昼になると固くなってしまうのが残念(-"-)
少しでも美味しく食べてもらいたくて♪
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お弁当に毎日作る卵焼きが食べるときに固くなっているのが嫌でだったので、試してみたらgoodでした♪

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mikamam
mikamam @cook_40099301

子供たちが好きな卵焼きですが、お昼になると固くなってしまうのが残念(-"-)
少しでも美味しく食べてもらいたくて♪
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レシピと言えるものではないのですが...
お弁当に毎日作る卵焼きが食べるときに固くなっているのが嫌でだったので、試してみたらgoodでした♪

子供たちが好きな卵焼きですが、お昼になると固くなってしまうのが残念(-"-)
少しでも美味しく食べてもらいたくて♪
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お弁当に毎日作る卵焼きが食べるときに固くなっているのが嫌でだったので、試してみたらgoodでした♪

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材料

  • 卵 3個
  • ★塩・味の素 各 少々
  • ★水 大さじ3杯
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割りいれて、★も入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに油を引き、少しづつ卵液を流していきながら、クルクル巻いていく。

  3. 3

    焼きあがったら、すぐには切らないで、少し冷めるまで、お皿に乗せておきます。

  4. 4

    冷めたら、お好みの大きさにカットして出来上がり

コツ・ポイント

卵1個に対して、大さじ1という感じで調整してみてください。
だし汁の場合は水は入れずに、水の分量で入れていくといいと思います。

味付けはお好みで...我が家は塩味が好きなので今回は塩味レシピで載せました。

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mikamam
mikamam @cook_40099301
2011/06/08 04:21に公開

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卵焼き 卵

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