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ヤマモモ酒
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ヤマモモ酒-レシピのメイン写真

ヤマモモ酒

くるりんあん
くるりんあん @cook_40060495

ほんのりpinkなaperitif♡♡
このレシピの生い立ち
おすそわけの「ヤマモモ」・・このまま食べられるのかな?どうしようかな?と・・・果実酒にしてみることに。

ほんのりpinkなaperitif♡♡
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おすそわけの「ヤマモモ」・・このまま食べられるのかな?どうしようかな?と・・・果実酒にしてみることに。

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くるりんあん
くるりんあん @cook_40060495

ほんのりpinkなaperitif♡♡
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おすそわけの「ヤマモモ」・・このまま食べられるのかな?どうしようかな?と・・・果実酒にしてみることに。

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材料

  • やまもも 150g
  • レモン 1個
  • 氷砂糖 100g弱
  • 果実酒用ブランデー 350cc
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作り方

  1. 1

    ・ヤマモモの実を良く洗いす
    ・レモンは良く洗い皮をむき、薄切りにします

    • ヤマモモ酒作り方1写真
  2. 2

    材料を煮沸したガラス容器に入れ1~2カ月後を楽しみに

    • ヤマモモ酒作り方2写真

コツ・ポイント

ヤマモモの実の数が極少量のため、自己流でしたが
2ヶ月後には美味なお酒になりました。写真はソーダ割り

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くるりんあん
くるりんあん @cook_40060495
2012/09/05 06:24に公開
介護食・低たんぱく食を作ることになりましたσ(^_^;aboutですがひと工夫して簡単・時短なメニユーを楽しみながら作っていきたいです。食べたい時にパッパッ!とできて、見た目にも美味しいオリジナルメニューができると幸せ♡ 家族の「おいしい!」は私のエネルギーチャージです!
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レモン ブランデー

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