作り方
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【Version1】
ワンタンの皮の中央に具材を置く。 -
- 2
縁に水をつけて四隅を中心に集めて重なる部分をつまんでつける。
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- 3
出来上がり。
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- 4
揚げるとこうなる。
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- 5
【Version2】
ワンタンの中央に具材を置く。 -
- 6
下方2辺に水をつける。
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- 7
ちょっとずらして半分におる。
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- 8
左隅を内側にたたむ。
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- 9
右隅に水をつける。
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- 10
端がぴったりになるように折る。
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- 11
出来上がり。
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- 12
揚げるとこの部分が美味しいよ♡
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【Version3】
具材を中央に置く。 -
- 14
下方2辺に水をつける。
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- 15
四方をあわせ捻るだけ。
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- 16
【Version4 】
具材を中央に置く。 -
- 17
下方2辺に水をつける。
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- 18
三角におるだけ。
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【Version5】
具材を端の方に置きお箸を使って巻き込むようにする。
※三角の部分を巻き込むように。 -
- 20
くるくるっと丸め、お箸を抜く。
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- 21
一方に水をつける。
矢印の方向に巻いていく。 -
- 22
端をくっつける。
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- 23
【Version6】
具材を中央に置く。 -
- 24
下方2辺に水を塗る。
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- 25
角をずらして半分におり、頂点をずらしてくっつける。
※左右はくっつけない。 -
- 26
内側にヒダが出来るように皮を寄せる。
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- 27
もう一方も同様に寄せる。
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- 28
寄せた端を押さえ形を整える。
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- 29
出来上がり。
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- 30
片栗粉をふったバットに並べる。
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