材料です。

ねぎ塩麹はねぎに塩麹をまぶしておくだけ・・２日目から食べられますよ。

厚揚げは半部の薄さに切り、オクラはゆでて小口切りにします。

中まで温まるように、フライパンで両面を焼きます。

両面が焼けたら、「中華ごまドレッシング」をフライパンのふちから流しいれドレッシングがなくなるまで全体にからめます。

器に盛り付けて、ねぎ塩麹、オクラ、スプラウトをトッピングして、軽く中華ごまドレッシングをまわしかけていただきます。

大きくすると・・