スライスしたにんにくをバターを溶かしたフライパンでごく弱火で温める

水が沸騰したら多めの塩(分量外)をいれパスタをゆで始める

にんにくがいい香りがしてきたらにんにくは取り出し
牛乳と適当に刻んだたらこを入れ、たらこをほぐす

たらこがほぐれたら、kiri(クリームチーズ)を入れます。ざっくりとけたらソースの出来上がり

パスタが茹で上がったら軽くあえて出来上がり。