ミックスベリを解凍する。

チョコレトをレンジで1、2分加熱し、泡立て器で混ぜる。豆乳を少しづつ加えながらさらに混ぜる。卵黄を入れ混ぜる。

オーブンを１８０度に温めておく。②にホットケーキミックスを4、5回に分けこなが残らない様に混ぜる。

①にジャムを混ぜ合わせる

型に、オリーブオイルを塗り、③を半分ほど入れる。④を中央に入れる。残りの③を入れ、180℃のオーブンで、50分ほど焼く

焼きあがったケーキを型から外し、よく冷ます、冷めたケーキに、茶こしに粉砂糖を入れ、上からふるって出来上がり。