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野菜たっぷり!マカロニトマト
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野菜たっぷり!マカロニトマト-レシピのメイン写真

野菜たっぷり!マカロニトマト

バブコック
バブコック @cook_40093425

野菜たっっっぷりで大満足☆
子供も大人もおいしくいただけます(^ω^)
このレシピの生い立ち
鶏肉とトマト缶があって、それだけじゃ物足りないなと思いマカロニを入れてみました。

野菜たっっっぷりで大満足☆
子供も大人もおいしくいただけます(^ω^)
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鶏肉とトマト缶があって、それだけじゃ物足りないなと思いマカロニを入れてみました。

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野菜たっぷり!マカロニトマト

バブコック
バブコック @cook_40093425

野菜たっっっぷりで大満足☆
子供も大人もおいしくいただけます(^ω^)
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鶏肉とトマト缶があって、それだけじゃ物足りないなと思いマカロニを入れてみました。

野菜たっっっぷりで大満足☆
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鶏肉とトマト缶があって、それだけじゃ物足りないなと思いマカロニを入れてみました。

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材料

3人のやや多め
  • 鶏ムネ肉 一枚
  • トマトホール缶400g 一缶
  • たまねぎ 1個と1/2
  • 人参 5cm
  • ピーマン 2つ
  • しめじ 一掴み
  • ブロッコリー 半分
  • じゃがいも 2つ
  • マカロニ 60g
  • ☆ケチャップ 大さじ3.5
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆塩こしょう 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • にんにく 一欠けら
  • コンソメ(粒) 1つ
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切り、たまねぎ・にんじんは約1cm四方のさいの目切りに切る。他の野菜も食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    マカロニを最初に茹でておく。そしたらフライパンにオリーブオイルをひき、細かく切ったにんにくを入れ茶色くなるまで炒める。

  3. 3

    鶏肉をいれ両面がすこし茶色くなるくらいまで炒めたら、じゃがいも以外の野菜をすべて入れる。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたらトマトホール缶を加え煮、ぐつぐつしてきたら☆の調味料をすべて入れる。

  5. 5

    調味料を入れたらじゃがいもとマカロニとコンソメを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

  6. 6

    最後にお皿に盛って、パルメザンチーズを降りかけ完成!

コツ・ポイント

じゃがいもは小さめに切った方が早く煮えます。 強火で煮すぎるとフライパンにくっついてしまうから、時々混ぜながら煮ると良いです。水気が足りないなと思ったら、水を足してください♪
量が多いのでこの料理が主食でもぜんぜんOKだと思います^^

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バブコック
バブコック @cook_40093425
2009/11/27 12:35に公開
晩御飯の料理を決めるときなかなかレパートリーが決まらなく、大変だったのですがクックパッドを使うようになりおいしそうな料理がたくさんあってすごく試してみたい料理がたくさん出来ました♪ これからたくさんつくれぽ書いて料理を得意になっていきたいです
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このレシピのキーワード

シメジ にんじん トマト缶 ピーマン じゃがいも ブロッコリー にんにく マカロニ 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19491964
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