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ブロッコリーで♪中華風温やっこ
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ブロッコリーで♪中華風温やっこ-レシピのメイン写真

ブロッコリーで♪中華風温やっこ

ゆきちしゃん
ゆきちしゃん @cook_40034683

お豆腐は冬は温やっこで!温やっこのバリエーションのひとつです♪
このレシピの生い立ち
温やっこのバリエーションの一つ。創味シャンタンDXで中華風に仕上げました

お豆腐は冬は温やっこで!温やっこのバリエーションのひとつです♪
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温やっこのバリエーションの一つ。創味シャンタンDXで中華風に仕上げました

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ゆきちしゃん
ゆきちしゃん @cook_40034683

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温やっこのバリエーションの一つ。創味シャンタンDXで中華風に仕上げました

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材料

2人分
  • 豆腐 200~300g
  • ブロッコリー 70g7
  • にんにくみじん切り 1/4片
  • 鷹の爪 少量
  • ごま油 小1
  • 創味シャンタンDX 小1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを1㎝大位にカット。茎は千切りにしても味のなじみが良い

    • ブロッコリーで♪中華風温やっこ作り方1写真
  2. 2

    ごま油、にんにく、鷹の爪をフライパンに入れ、弱火で熱する

  3. 3

    にんにくの香りが立ってきたら、ブロッコリーを入れ強火で炒め、創味シャンタンDXで味付けする。

  4. 4

    豆腐をレンジで温め、器に移す

  5. 5

    3を豆腐にのせできあがり♪
    お好みで醤油や塩、鰹節をかけて召し上がれ!

    • ブロッコリーで♪中華風温やっこ作り方5写真

コツ・ポイント

ごま油ににんにくの香りをしっかりうつして調理すると美味ですよ♪薬味はお好みで。

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ゆきちしゃん
ゆきちしゃん @cook_40034683
2015/12/04 05:15に公開
正直私はズボラ女・・・お料理・お菓子作りは大好き!!毎日仕事でヘトヘトでも、お料理だけはルンルンです♪お料理以外は・・・聞かないで♪(笑)ズボラーニャの私のレシピは、早い・簡単・手抜き!←これ多いです~(^^)v宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

温奴 ブロッコリー にんにく 豆腐 トウガラシ

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