作り方
- 1
ご飯にかつお節と麺つゆを混ぜる。
- 2
ラップを使って、カマンベールチーズを中に入れて、ご飯を握ってなるべく平らに丸める。
- 3
小麦粉、卵、パン粉の順につけ、揚げる。
- 4
だし汁、醤油、みりんを鍋に入れて煮立たせる。
- 5
油をきった③を器に入れ、④をかける。お好みで大根おろし、小口切りにしたネギを添える。
- 6
カマンベールは小さく切っても、そのままごろっと入れても。私はそのまま入れちゃってます！
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コツ・ポイント
パン粉のかわりに、コーンフレークを細かく砕いても。
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