りんごは1/6に切って上に飾るりんご以外を更にいちょう切りにする。(生地に混ぜるりんごなので何切りでもＯＫ)

耐熱皿にはバターかサラダ油を塗っておく。(フッ素加工の容器は塗らなくてもＯＫでした！)

ボウルに卵とサラダ油を入れて泡立て器で混ぜる。

砂糖、小麦粉の順に入れて混ぜる。

しっかり混ざったら、最後にりんごを入れて、木ベラでさっくりと混ぜる。

タルト型や耐熱皿に生地を入れて、160度のオーブンで30〜40分焼く。