大根☆カレー煮
粉ざとう @cook_40039246
大根 ベーコン ちくわを良い香りのカレー粉で風味をつけた炒め煮！片栗粉のとろみでサッパリとろーり温まります♪
このレシピの生い立ち
大根の簡単お惣菜オリジナルレシピ
大根☆カレー煮
大根 ベーコン ちくわを良い香りのカレー粉で風味をつけた炒め煮！片栗粉のとろみでサッパリとろーり温まります♪
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大根は一口大４～５㎜の薄切り 生姜はみじん切り ちくわ ベーコンは細切りにしておきます
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- 2
フライパンに油 生姜 ベーコン ちくわを入れてから中火にかけ香りが立ったらカレー粉を入れ全体に混ぜ炒め合わせます
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- 3
２に大根も入れ１～２分炒めて水を加え沸騰したら☆の合わせ調味料を加え蓋をして中弱火で７～８分加熱します
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- 4
大根が軟らかく煮えたら※水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり
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コツ・ポイント
大根に少し葉っぱがついてたので電子レンジで加熱して細かく刻んで彩りにトッピングしました
きょうの大根はとっても新鮮でみずみずしかったのでよく洗って皮を剥かずに薄切りにして煮ました
新鮮大根が手に入ったらお試し下さい♪
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