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**温か おろし蕎麦**
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**温か おろし蕎麦**-レシピのメイン写真

**温か おろし蕎麦**

xbeex
xbeex @cook_40082383

ほっこリ温かいおろし蕎麦を作ってみました♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので
大好きなおろし蕎麦を温かく作ってみました♪

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材料

2人分
  • 乾麺蕎麦 180~200g
  • エリンギ 1本
  • 大根 4cm
  • 鰹節 30g
  • ねぎ 適宜
  • 麺つゆ(希釈用) 適量
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    お蕎麦を茹で
    大根をおろす。
    エリンギは薄切りにする。

  2. 2

    市販の麺つゆと水、
    1のエリンギを加え
    つゆを作る。

  3. 3

    茹で上がった蕎麦をざるにあげ、流水で洗う。

  4. 4

    煮立ったつゆに蕎麦をいれ、沸騰したら器に盛り、大根おろし・鰹節とねぎ、お好みで唐辛子を♪

コツ・ポイント

熱々を食べたかったので 大根おろしはレンジで軽く温めてからトッピングしました^^

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xbeex
xbeex @cook_40082383
2009/12/15 06:13に公開
好きなことは 簡単なお料理と パッチワークです♪ どうぞよろしく お願いします(*^^*)http://pqspool2.blog133.fc2.com/
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このレシピのキーワード

ねぎ 大根 エリンギ そば かつお節 乾麺

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