作り方
- 1
卵を茹でておく。
我が家は半熟が好きなので、水から茹でて6分くらいでとめます。 - 2
玉ねぎをみじん切りにする。このままでも良いが、しんなりさせたいなら耐熱皿に入れてレンチンすると良い。
- 3
ゆで卵を剥き、ボウルに入れてナイフで刻む。そこに玉ねぎとマヨネーズを入れる。
コショウやカラシで味付けても良い。
- 4
2で作ったものをパンの上に広げる。
- 5
その上からケチャップをかける。ケチャップかけたらチーズのせる。
- 6
トースターで5分ほど焼く。
コツ・ポイント
玉ねぎの食感を残したいのであえて生のまま使ってます。
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