♡北京風♪　トロトロ！カニ玉ラーメン♡　

♡北京風♪　トロトロ！カニ玉ラーメン♡　-レシピのメイン写真

♡北京風♪　トロトロ！カニ玉ラーメン♡　

ヒョーちゃん @cook_40040130

とろみスープと　かに玉＆麺が合います♪
一度で二度オイシイ～(。￫∀￩。)キャハ♡
このレシピの生い立ち
中華三昧の北京風を　”あんかけ”にしたくて作りました(。￫∀￩。)キャハ♡

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中華三昧の北京風を　”あんかけ”にしたくて作りました(。￫∀￩。)キャハ♡

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中華三昧の北京風を　”あんかけ”にしたくて作りました(。￫∀￩。)キャハ♡

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材料

☆二人分☆

☆中華三昧北京風☆ 2袋
☆卵☆ 3個
☆赤・黄パプリカ☆ 各４分の１
☆ピーマン☆ 1個
☆シイタケ☆ 1本
☆カニ缶（小）またはカニカマ☆ 1個（3本くらい）
☆中華だしの素☆ 大さじ2分の１
☆水☆ カップ５杯弱
☆水溶き片栗粉☆ 適量

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作り方

1

パプリカ・ピーマンは１センチ角に・・
シイタケは水に戻して薄切りにします
溶いた卵に　中華だしと共に加えます
2
小さめのフライパンに　１を半分流します
8割くらい表面が焼けたら　火を消して裏返します
3
余熱で　反対側は　このような焼き色になります
麺を茹でます
4

水カップ５弱（お好みで加減を・・）に　スープをと溶かし　水溶き片栗粉で”とろみ”をつけます
5

器に麺と３のかに玉を盛り付け　４をかけます
6

スープが残ったら　春雨を加えてスープとしてもオイシイです♪

コツ・ポイント

先にカニ玉を仕上げておけば　段取りよく出来ますよ♪

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ヒョーちゃん @cook_40040130

2009/12/14 04:29に公開

美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます

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このレシピのキーワード

かに玉ラーメンかに缶詰しいたけピーマン卵カニカマ

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