塩昆布で桜えびとエノキのスパゲッティー

塩昆布で桜えびとエノキのスパゲッティー-レシピのメイン写真

塩昆布で桜えびとエノキのスパゲッティー

鮎めし♀ @cook_40022039

桜エビ、えのき、塩昆布の3種の旨味スパゲッティー♪素材の旨味を生かしてバターポン酢であっさり仕立て☆
このレシピの生い立ち
パラっ塩昆布のモニターがあたったので1品☆きのこ＆桜エビ＆塩昆布で3種の旨味を生かしました。

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鮎めし♀ @cook_40022039

桜エビ、えのき、塩昆布の3種の旨味スパゲッティー♪素材の旨味を生かしてバターポン酢であっさり仕立て☆
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材料

1人分

スパゲッティー 100ｇ
えのき 50ｇ
●バター 5ｇ
パラッとふじっこ塩昆布 5ｇ
桜えび 5ｇ
○バター 5ｇ
○ポン酢しょうゆ大さじ1
かいわれ大根適量

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作り方

1

たっぷりの湯を沸かす。(塩は多めに)スパゲッティをゆでる。
えのきを割いておく。
2

熱したフライパンに●バターを入れ、エノキと桜エビを塩昆布で炒める。
3

茹であがったスパゲッティを2に加え、○バターを入れて馴染んだらポン酢を入れてざっくり炒め合わせる。
4

お皿に盛って会話絵大根を添えて出来上がり☆

コツ・ポイント

塩昆布のうまみを生かしたかったので醤油ではなくあえてあっさりとポン酢で♪

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鮎めし♀ @cook_40022039

2012/09/07 12:23に公開

アボカドを中心としたレシピを掲載しています☆レシピの特徴は彩りや素材の栄養を考慮した創作料理を、覚えやすい調味の配合と手軽さをもとに考えています。(時々レシピの削除・見直しをすることもございます)

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このレシピのキーワード

パスタえのきかいわれ塩こんぶサクラエビバター

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